Alkoller; tahıl, üzüm, elma gibi maddelerin doğal yapısında bulunur. Alkoller, organik kimya endüstrisinde önemli bir yere sahiptir. Alkenler, alkil halojenürler, aldehitler, ketonlar, karboksilik asitler ve esterler gibi diğer organik bileşikler alkollerden elde edilebilmekte, aynı zamanda bu bileşikler alkollere dönüştürülebilmektedir. Alkoller, bu özelliklerinden dolayı organik bileşiklerin birbirine dönüştürülmesinde kullanılan önemli bileşiklerdir.
Konu özetinin devamı için pdf dosyayı indirebilirsiniz.